Biološka burbonska vanilija - 30 g
Organska burbonska vanilija v prahu - 30 g
Kot najbolj iskana sorta vanilije, Burbonska vanilija (Vanilla Planifolia ) je že dolgo priznana kot kraljica začimb. Je bogat s hranili, z osupljivo sladko, masleno aromo. Bourbonska vanilija je izraz, ki se uporablja za vanilijo z otokov v Indijskem oceanu, kot so Madagaskar, Komori in Reunion, Mauritius in Sejšeli. Posebnost te sorte je velikost strokov - dolgi so več kot 16 cm. Velja za svetovni zlati standard kakovosti z brezhibnim ugledom in velikim povpraševanjem na trgu. Burbonska vanilija je v obliki čistega naravnega prahu iz vanilijevega stroka popolna sestavina številnih kulinaričnih mojstrovin in kozmetičnih pripravkov. Vanilija popestri okus svežega peciva, čokolade, kakava, kave, sadja in mleka. Uporablja se lahko celo za slane jedi.
Vanilija dviguje razpoloženje, odpravlja razdražljivost, pomaga pri lajšanju stresa, daje občutek topline in udobja.
Naravna burbonska vanilija nima nič skupnega s sintetično vanilijo ali vaniljevim sladkorjem!
Učinki burbonske vanilije na zdravje
• V aromaterapiji je vanilija cenjena zaradi svojih sproščujočih lastnosti, kot naravni antidepresivsant;
• Vanilija vsebuje sestavine, kot so katehini, ki se lahko uporabljajo pri zdravljenju herpesa;
• Dodajanje vanilije hrani ali uporaba v aromaterapiji je učinkovito sredstvo za lajšanje revmatičnih stanj in fibromialgije;
• Spodbuja prebavne funkcije. Ima blage odvajalne in holeretične lastnosti, podpira proizvodnjo žolča;
• Zaradi prisotnosti snovi z antibakterijskimi in antiseptičnimi lastnostmi se lahko uporablja pri slabem zadahu;
• Hlapne snovi – arome vanilije imajo antioksidativne lastnosti, ki so koristne za telo in preprečujejo prezgodnje staranje;
• Pri lokalni uporabi rastlina pomaga pri glivičnih okužbah. Deluje protimikrobno in protivnetno. Vanilija se uporablja pri kožnih boleznih, kot sta nevrodermitis in ekcem;
• Izvlečki iz korenin rastline vanilje kažejo inhibitorno aktivnost na acetilholinesterazo, kar lahko zdravi Alzheimerjevo bolezen;
• Vanilijo najdemo v zdravilih za kronični bronhitis in katar.
Ljudska medicina
Tradicionalno se vanilija uporablja zaradi pomirjujočih učinkov, lajšanja menstrualnih krčev in zmanjševanja slabosti med nosečnostjo. Aroma burbonske vanilije deluje kot afrodiziak in je bila v starih časih priljubljeno zdravilo za povečanje spolne želje.
| Hranilna vrednost: | V 100g: |
| energija | 1300 kJ/ 313 kCal |
| Maščobe | 12,5 g |
Nasičen | 1,3 g |
Ogljikovi hidrati | 20,8 g |
Zachary | 5,8 g |
Beljakovine | 8,8 g |
Vlaknine | 40 g |
Sol | 0,03 g |
Sestavine: 100% burbonska vanilija v prahu.
Priporočila za uporabo : Primerno za uporabo v sladicah, pekovskih izdelkih itd.
Shranjevanje : Na hladnem in suhem mestu, izven dosega otrok!
Rok uporabnosti in serija : Označeno na embalaži.
Proizvajalec : Mattisson Healthstyle, Nizozemska
